有人问芥菜是菜吗?今天就给大家讲解一下芥菜是菜吗。
芥菜是菜。芥菜是中国着名的特产蔬菜，别称盖菜、芥、挂菜等，为十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物。全国各地栽培的常用蔬菜，叶可盐腌供食用；种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油；本种为优良的蜜源植物。
以上就是芥菜是菜吗，希望对大家有所帮助。
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