有人问贴锅饼怎样和面?今天就给大家讲解一下贴锅饼怎样和面。
1、首先在大碗中加入250驳的玉米面，用500毫升的开水烫面并搅拌。
2、烫面之后再分次加入总计250驳的细玉米面进行搅拌，搅拌时要慢而有力。
3、搅拌到没有干玉米面，发凉到温热之后加入5驳酵母粉搅拌使之融化，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏发酵一晚上。
4、玉米面发酵好之后加入2驳的小苏打综合一下酸味，使其玉米饼更加松软即可。
以上就是贴锅饼怎样和面，希望对大家有所帮助。
有人问贴锅饼怎样和面?今天就给大家讲解一下贴锅饼怎样和面。
1、首先在大碗中加入250驳的玉米面，用500毫升的开水烫面并搅拌。
2、烫面之后再分次加入总计250驳的细玉米面进行搅拌，搅拌时要慢而有力。
3、搅拌到没有干玉米面，发凉到温热之后加入5驳酵母粉搅拌使之融化，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏发酵一晚上。
4、玉米面发酵好之后加入2驳的小苏打综合一下酸味，使其玉米饼更加松软即可。
以上就是贴锅饼怎样和面，希望对大家有所帮助。
