有人问代糖有哪些?今天就给大家讲解一下代糖有哪些。
代糖有木糖醇、赤藓糖醇、罗汉果甜苷、甜菊糖苷、叁氯蔗糖等。
1、木糖醇：广泛存在于谷物、蔬果中，多是以玉米芯、甘蔗渣为原料加工得到的。
2、赤藓糖醇：赤藓糖醇在蔬果中分布广泛。
3、罗汉果甜苷：罗汉果原产于中国，罗汉果甜苷就是从罗汉果中提取出来的等。
4、甜菊糖苷：具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200到300倍，热值仅为蔗糖的1/300。
5、叁氯蔗糖：特点具有无能量，高甜度，纯正甜味，安全度高等，也是最理想的甜味剂之一。
以上就是代糖有哪些，希望对大家有所帮助。
