有人问如何发泡干海参?今天就给大家讲解一下如何发泡干海参。
1、先将干海参在自来水下冲洗,冲掉表面浮尘。
2、找一个无油干净的密封盒,将海参放入密封盒中,
3、倒入纯净水没过海参表面3肠尘,放入冰箱12小时后取出换水,再次放入冰箱。
4、12小时候取出,用剪刀从腹部有口的地方把海参剪开,把海参顶端的牙状物抠掉。
5、用中火煮海参半小时左右后,倒入纯净水放入冰箱冷藏室内密封浸泡48小时即可(中途换3次水)。
以上就是如何发泡干海参,希望对大家有所帮助。
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