有人问苏打粉和小苏打一样吗?今天就给大家讲解一下苏打粉和小苏打一样吗。
苏打粉和小苏打一样。苏打粉和小苏打都是碳酸氢钠。碳酸氢钠是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。
以上就是苏打粉和小苏打一样吗，希望对大家有所帮助。
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