有人问我们经常吃的藕其实是莲的什么?今天就给大家讲解一下我们经常吃的藕其实是莲的什么。
我们经常吃的藕其实是莲的根部。莲的地下茎叫藕,水生类蔬菜,形状肥大有节,内有管状小孔;分为红花藕、白花藕、麻花藕;红花藕瘦长,外皮褐黄色、粗糙,水分少,不脆嫩;白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁;麻花藕粉红色,外表粗糙,含淀粉多。
以上就是我们经常吃的藕其实是莲的什么,希望对大家有所帮助。
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