有人问炒菜会超过250度吗?今天就给大家讲解一下炒菜会超过250度吗。
不论是商用燃气灶，或是家用燃气灶，若以爆炒为烹饪方式，温度可能会超过250°颁。若使用柴火灶爆炒，温度甚至会超过300°颁。另外，在日常生活中，使用小火炒菜的温度在100-150°颁，使用大火炒菜的温度在180-250°颁。
以上就是炒菜会超过250度吗，希望对大家有所帮助。
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