多宝鱼又叫欧洲比目鱼，这种鱼看起来比较吓人，但却特别受消费者欢迎，尤其是南方人比较喜欢吃多宝鱼。不过有网友表示，多宝鱼有毒，这个说法靠谱吗？下面来看专家回答。
多宝鱼的市场价值很高，每斤达到20多块。多宝鱼营养价值高，是最理想的保健和美容食品，在欧洲市场上同鲑鳟鱼类一样的名贵，深受很多人的喜爱。常见的吃法是清蒸、清炖，也同样是做生鱼片的好材料。
其实，多宝鱼本身是无毒的，但养殖户为了预防疾病而盲目大量使用消毒药物，使多宝鱼体内药物残留超标而变成有毒。所以，大家要在正规渠道购买多宝鱼，最好是去大型市场或者超市购买。
