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花青素是什么东西?

2023-06-30 12:52:28 百科达人 3640次阅读 投稿:青森

有人问花青素是什么东西?今天就给大家讲解一下花青素是什么东西。

花青素是什么东西?

花青素是一种植物化学物,广泛存在于植物中,尤其是颜色鲜艳的植物中,例如紫薯、甘蓝、蓝莓、草莓、葡萄皮、桑葚、茄子、樱桃、红莓等。花青素的抗氧化功能远远强于维生素颁和维生素贰,可以保护细胞免受自由基的损伤。

以上就是花青素是什么东西,希望对大家有所帮助。

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