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有人问制作榨菜香辣酱的注意事项?今天就给大家讲解一下制作榨菜香辣酱的注意事项。

制作榨菜香辣酱的注意事项?

1 在加工过程中所加的水应为灭菌水。2 味精和山梨酸钾加人前可先用少量沸水化开，以免溶解不均。3 选料时要选用不发霉、不生虫的上等芝麻和花生仁。

以上就是制作榨菜香辣酱的注意事项，希望对大家有所帮助。

山梨加人花生仁选料沸水

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