苹果脯如何硬化和硫处理?-精品视频在线一区

有人问苹果脯如何硬化和硫处理?今天就给大家讲解一下苹果脯如何硬化和硫处理。

苹果脯如何硬化和硫处理?

将去皮的果肉浸泡在0.1%氯化钙和0.2%?0.3%亚硫酸的混合液中3 ~4小时，进行硬化和硫化处理。浸后捞出用技术清水漂洗干净。肉质较硬的苹果只需进行硫处理。

以上就是苹果脯如何硬化和硫处理，希望对大家有所帮助。

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