制作果酱投料顺序如何?-精品视频在线一区

有人问制作果酱投料顺序如何?今天就给大家讲解一下制作果酱投料顺序如何。

制作果酱投料顺序如何?

果肉应先人锅加热软化，时间10~ 20分钟，然后加人浓糖液以分批加人为宜。继续浓缩到接近终点时，依次加入果胶液或琼脂液，最后加柠檬酸液，在搅拌下浓缩至终点出锅。

以上就是制作果酱投料顺序如何，希望对大家有所帮助。

加人终点浓缩投料琼脂

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