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伏姜的制作方法

2023-07-01 01:38:30 百科达人 5059次阅读 投稿:晚安

伏姜的制作方法

有网友问伏姜的制作方法,今天就给大家讲解一下伏姜的制作方法。

用料:红糖600克、姜200克。

1、姜洗净去掉不好的表皮。其他好的表皮保留。切块,因姜里有筋,不切不好打碎。

伏姜的制作方法

2、姜放入料理机打碎。

伏姜的制作方法

3、拌入两倍的红糖。

伏姜的制作方法

4、盖上纱布,放太阳下晒上五天以上后,装进洗净晾干的玻璃瓶里,放冰箱冷藏即可。

伏姜的制作方法

伏姜茶源自中国山西,河南等地,叁伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃,伤风咳嗽等有奇效,并有温暖保健的功效。伏姜中含有丰富的姜辣素、挥发油、维生素、糖蜜、苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬、铁等各种元素。

以上就是伏姜的制作方法,希望对大家有所帮助。

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