有网友问紫薯怎么煮，今天就给大家讲解一下紫薯怎么煮。
仔细挑选好紫薯，保证大小适中，清洗干净之后，切去头尾两部分，再准备蒸锅，在里面加水，然后将紫薯放在上面，盖上盖子，大火蒸15分钟后再转小火蒸15分钟即可。紫薯，属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，含厂别、窜苍、贵别、笔等10多种矿物元素，含有18种氨基酸，富含维生素颁、叠、础等8种维生素。
以上就是紫薯怎么煮，希望对大家有所帮助。
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