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酸奶有哪些

2023-07-01 02:08:55 百科达人 1258次阅读 投稿:残妆

酸奶有哪些

有网友问酸奶有哪些,今天就给大家讲解一下酸奶有哪些。

分为四种:酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵而成的,属于发酵乳。国标中允许发酵乳使用添加剂,这是生产工艺的需要。添加剂合理限量使用,并不会对人体健康产生危害。所以,不用太担心酸奶含添加剂的问题。自制酸奶可以不用添加剂。

以上就是酸奶有哪些,希望对大家有所帮助。

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