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端午粽有几种

2023-07-01 02:13:14 百科达人 3670次阅读 投稿:青森

端午粽有几种

有网友问端午粽有几种,今天就给大家讲解一下端午粽有几种。

常见粽子可分为3种:一种是纯用糯米制成的白粽子,蒸熟后蘸糖吃。另一种是小枣粽,馅心以小枣、果脯为主。第叁种是豆沙粽,比较少见。华北地区另有一种以黄黍代替糯米的粽子,馅料用的是红枣。蒸熟之后,只见黄澄澄的黏黍中嵌着红艳艳的枣儿,有人美其名曰黄金裹玛瑙。

拓展资料:

粽子,又称粽籺,是中华民族传统节庆食物之一,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。

其主要材料是糯米、馅料,用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成,主要有尖角状、四角状等形状,以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

以上就是端午粽有几种,希望对大家有所帮助。

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