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螃蟹蘸什么醋吃

2023-07-01 02:17:17 百科达人 6406次阅读 投稿:若迈风

螃蟹蘸什么醋吃

有网友问螃蟹蘸什么醋吃,今天就给大家讲解一下螃蟹蘸什么醋吃。

1、白米醋:在广东潮汕,吃螃蟹主要是用白米醋,而且当地还有一道名为&濒诲辩耻辞;冻蟹&谤诲辩耻辞;的菜品,这是潮汕人的独特吃法,蘸的白醋分为酿造醋和人工合成醋,不过一般以酿造米醋为佳。

2、大红浙醋:在香港吃螃蟹主要是用大红浙醋,这种醋具有酸爽、清甜、透亮的特点,比较符合香港人的口味,用来蘸蟹吃,还可以开胃增鲜。

3、黑醋:大部分吃螃蟹的时候配的是黑醋,其中主要是配以镇江香醋、山西老陈醋,这两种醋在生活中也是很常见的。

以上就是螃蟹蘸什么醋吃,希望对大家有所帮助。

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