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嫩玉米的营养成分

2023-07-01 02:19:56 百科达人 7840次阅读 投稿:残妆

嫩玉米的营养成分

有网友问嫩玉米的营养成分,今天就给大家讲解一下嫩玉米的营养成分。

玉米一直都被誉为长寿食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等,具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。新鲜嫩玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素叠1、叠2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素贰、赖氨酸等。

嫩玉米的选购方法:

1、嫩玉米:颗粒均匀,叶子嫩绿,玉米捏起来比较软,是新鲜的嫩玉米。同一批次的玉米,尽量挑选颗粒小的玉米。

2、老玉米:摸着硬邦邦,叶子发黄,颗粒有些发瘪。同一批次的玉米,颗粒越大,玉米越老。

以上就是嫩玉米的营养成分,希望对大家有所帮助。

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