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无花果可以冷冻吗

2023-07-01 02:20:39 百科达人 8135次阅读 投稿:拾柒

无花果可以冷冻吗

有网友问无花果可以冷冻吗,今天就给大家讲解一下无花果可以冷冻吗。

可以冷冻,第一种方式:冻无花果的方式类似冻手工水饺,将其先冻成硬的,然后再装起来继续冷冻,想吃的时候拿出来自然化冻即可。

此外还可以将其做成冻干无花果,这是一种采用低温真空冷冻干燥的技术制作而成的果干,可排除百分之九十五以上的水分,相比直接冷冻,可以最大程度的保留无花果的色味和营养成分,吃起来口感更酥脆,复原以后和鲜果无异,相比化冻的无花果,不是破坏了其细胞壁,避免了果质化浆的情况。

以上就是无花果可以冷冻吗,希望对大家有所帮助。

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