有网友问山药豆的皮能吃吗，今天就给大家讲解一下山药豆的皮能吃吗。
能。山药豆可以带皮一起食用，山药豆皮很薄，相对较容易咀嚼，也易被身体吸收，可放心食用。山药豆有着较高的营养价值，虽然可以带皮食用，但是食用前建议将山药豆皮搓洗干净。山药豆皮和山药豆含有的营养物质大致相似，营养价值比较高。山药豆中含有丰富的淀粉、纤维素、矿物质、胡萝卜素、叶酸、粘液蛋白、皂苷、少量脂肪、维生素础、维生素叠族和维生素贰等营养成分。
以上就是山药豆的皮能吃吗，希望对大家有所帮助。
山药豆的皮能吃吗
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