有网友问大闸蟹死了能不能吃，今天就给大家讲解一下大闸蟹死了能不能吃。
不能。大闸蟹生活在污浊的河塘内，体内有大量病菌，活蟹还可通过新陈代谢将细菌排出体外，但死蟹不仅无法排出细菌，还会让细菌大量繁殖，高蛋白会迅速变质，食用后易引起不适。大闸蟹营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素础、叠族维生素等，可提高免疫力。
以上就是大闸蟹死了能不能吃，希望对大家有所帮助。
大闸蟹死了能不能吃
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