有网友问荸荠是根还是茎，今天就给大家讲解一下荸荠是根还是茎。
茎。荸荠是地下匍匐茎先端膨大的球茎，它也有着细长的匍匐根状茎，在根状茎的顶端生块茎，也就是荸荠。它的外形看起来和马蹄有些像，因此有一些地区也称其为马蹄。它的外皮为紫黑色，肉质白色，原产地是中国，世界上多个地区都有栽培，而且还有很多个品种。
以上就是荸荠是根还是茎，希望对大家有所帮助。
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