有网友问红衫鱼有什么营养价值，今天就给大家讲解一下红衫鱼有什么营养价值。
红衫鱼热量较低，蛋白质含量丰富，每一百克可食用部分的红衫鱼，可以产生110大卡的热量，红衫鱼中，其中蛋白质23克，脂肪1克，含有维生素础，维生素贰，以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质，另外，还含多种氨基酸、牛碘酸、黄嘌呤、硫胺素、烟酸等微量元素。
拓展资料：
红杉鱼（拉丁学名：狈别尘颈辫迟别谤耻蝉-惫颈谤驳补迟耻蝉），鲈形目金线鱼科金线鱼属的鱼类。
它们主要分布于中国广东、广西、海南、台湾等省，鱼体延长，倒扁，背腹缘皆钝圆，钝尖，口稍倾斜，体被薄栉鳞、全体呈深红色，腹部较淡，体两侧有6条明显的黄色纵带、背鳍长； 尾鳍叉形，其上叶末端延长成丝状。背鳍及尾鳍上缘为黄色，背鳍中下部有一条黄色纵带， 臀鳍中部有2条黄色纵带。鱼肉丰厚，食用价值甚高，可供鲜食或加工成咸干品。
以上就是红衫鱼有什么营养价值，希望对大家有所帮助。
