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干木耳有霉味还能吃吗

2023-07-01 03:03:16 百科达人 2333次阅读 投稿:绕指柔

干木耳有霉味还能吃吗

有网友问干木耳有霉味还能吃吗,今天就给大家讲解一下干木耳有霉味还能吃吗。

不能。干木耳发霉说明吸收了空气当中的水分,时间长了就会发霉变质,即使用水泡洗,也会有霉菌残留,霉菌对人体有害,食用后易对身体造成不适,因此有霉味的干木耳不可食用。木耳属真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵,寄生于枯木上,含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。

以上就是干木耳有霉味还能吃吗,希望对大家有所帮助。

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