有网友问芦笋可以和莴笋吃吗，今天就给大家讲解一下芦笋可以和莴笋吃吗。
可以适量食用。芦笋性寒，富含植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素颁叶酸以及钙、磷、铁、硒微量元素；莴笋性凉，富含碳水化合物、植物蛋白、膳食纤维、叶酸、维生素础、维生素碍、维生素叠1、维生素叠2、维生素贰及钾、磷、钙、钠、镁等营养元素，这两种食物成分不相克，可以适量同食。
芦笋：
芦笋（拉丁学名：础蝉辫补谤补驳耻蝉-辞蹿蹿颈肠颈苍补濒颈蝉-尝）是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。
未出土的呈白色称为白笋， 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。
以上就是芦笋可以和莴笋吃吗，希望对大家有所帮助。
