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熬阿胶糕需要什么材料

2023-07-01 03:14:10 百科达人 9959次阅读 投稿:青柠

熬阿胶糕需要什么材料

有网友问熬阿胶糕需要什么材料,今天就给大家讲解一下熬阿胶糕需要什么材料。

阿胶、黄酒、冰糖、核桃、玫瑰花、红枣、桂圆、枸杞、黑芝麻。在《周礼-考工记-弓人》中就有记载:&濒诲辩耻辞;鹿胶青白,马胶赤白,牛胶火赤,鼠胶黑,鱼胶饵,犀胶黄。&谤诲辩耻辞;郑玄注:&濒诲辩耻辞;皆谓煮用其皮或用角。&谤诲辩耻辞;早在周代,人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类,而且在当时,牛皮并没有作为首选原料,驴皮、鹿皮反而备受青睐。

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