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沙棘果可以冷冻保存吗

2023-07-01 03:35:31 百科达人 1128次阅读 投稿:归零

沙棘果可以冷冻保存吗

有网友问沙棘果可以冷冻保存吗,今天就给大家讲解一下沙棘果可以冷冻保存吗。

可以冷冻保存。沙棘果是一种浆果,其中含有较多的水分、糖类物质、蛋白质等成分,所以容易滋生细菌而腐坏变质,而冷冻低温条件可以很好的抑制细菌的滋生及繁殖,延长沙棘果的保存时间,但是一般放冷冻保存的话,沙棘果的营养成分会有一定的流失,且口感会变差。

拓展资料:

沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘(Hippophae rhamnoides L)的果实,又名醋柳果,酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物,落叶灌木或小乔木。

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,其维生素颁的含量远远高于鲜枣和猕猴桃,从而被誉为天然维生素的宝库。

沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在叁北防护林建设中具有重要的作用。

以上就是沙棘果可以冷冻保存吗,希望对大家有所帮助。

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