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糯米泡酸了还能包粽子吗

2023-07-01 03:38:42 百科达人 8433次阅读 投稿:青森

糯米泡酸了还能包粽子吗

有网友问糯米泡酸了还能包粽子吗,今天就给大家讲解一下糯米泡酸了还能包粽子吗。

不能。糯米如果浸泡之后有发酸的味道,说明糯米已经发生了变质现象,这样的糯米中可能滋生了对人体有害的细菌或病菌等微生物,食用后易发生食物中毒现象,建议泡酸了的糯米尽快扔掉处理。

糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。

以上就是糯米泡酸了还能包粽子吗,希望对大家有所帮助。

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