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西红柿能放冰箱冷冻保存吗

2023-07-01 04:27:49 百科达人 5460次阅读 投稿:青柠

西红柿能放冰箱冷冻保存吗

有网友问西红柿能放冰箱冷冻保存吗,今天就给大家讲解一下西红柿能放冰箱冷冻保存吗。

不能。西红柿经过低温冷藏后,冷气会让西红柿的细胞壁受损,导致表面出现黑斑或酸败腐烂,因此不能将西红柿放进冰箱冷冻保存。西红柿含有纤维素、钾元素、苹果酸、胡萝卜素、番茄红素、维生素颁等营养成分,食用后对身体有一定益处。

番茄即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6~2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2~5厘米,常3~7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。?

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