有网友问马鲛鱼和鲅鱼是一种鱼吗,今天就给大家讲解一下马鲛鱼和鲅鱼是一种鱼吗。
是。马鲛鱼别称鲅鱼、鰆鱼、鱍鱼、竹鲛、串乌。属鲈形目、鲅科、马鲛属、马鲛鱼种。分布于北太平洋西部,中国产于东海、黄海和渤海。体形狭长,头及体背部蓝黑色。一般体长为25~50厘米、体重300~1000克。上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结群作远程洄游。马鲛鱼刺少肉多,体多脂肪,与&濒诲辩耻辞;雪菜&谤诲辩耻辞;同烧鲜美异常,可作&濒诲辩耻辞;熏鱼&谤诲辩耻辞;,也可用盐腌制,是下饭佳肴。
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