精品视频在线一区

如何腌制风吹牛肉

2023-07-01 05:21:29 百科达人 9203次阅读 投稿:半心人

如何腌制风吹牛肉

有网友问如何腌制风吹牛肉,今天就给大家讲解一下如何腌制风吹牛肉。

用料:牛肉5斤、花椒面100克、辣椒面100克、生清菜籽油50克、盐150克。

1、买好的牛肉切竖条,方便挂着,然后抹上盐、辣椒面、花椒面、生菜籽油。

如何腌制风吹牛肉

2、腌一晚上后将其用衣架子挂上。

如何腌制风吹牛肉

3、全部挂好后,放在阳台上面吹着,等2个月即可食用。

如何腌制风吹牛肉

牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭,牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣,牛骨可用做饲料。阉牛和小母牛肉质相似,但阉牛的脂肪更少,年纪大的母牛和公牛肉质粗硬,常用来做牛肉沫,肉牛一般需要经过育肥,饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。

以上就是如何腌制风吹牛肉,希望对大家有所帮助。

声明:精品视频在线一区所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系: [email protected]