有网友问腊猪腿肉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下腊猪腿肉怎么做好吃。
食材：腊肉、蒜苗、大蒜叶、干辣椒、生抽、盐。
1、腊肉用水煮软去掉些盐分，这样出锅就不会很咸，或者在蒸米饭的时候放上蒸笼一起蒸软就可以。
2、蒜苗切段，大蒜叶切段，干辣椒切碎备用。
3、煮好的腊肉捞出放置不烫手再切块。
4、炒锅烧红不放油，将腊肉倒入锅中，中火慢慢烧至出油。
5、加入干辣椒和蒜苗。
6、加入蒜苗，大蒜头爆炒，可适量在蒜苗上加点盐让蒜苗入味。
7、快出锅之前加入蒜苗叶。
8、翻炒均匀至熟透，装盘即可。
以上就是腊猪腿肉怎么做好吃，希望对大家有所帮助。
