有网友问大通美食，今天就给大家讲解一下大通美食。
大通美食有淮南牛肉汤、淮南馓子、元宝茶、上窑馓子、淮南草莓、淮南豆腐干等。
1、淮南牛肉汤：淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。
2、淮南馓子：淮南当地人每逢传统节曰和走亲访友时，多有拎上集市的一种看似金黄澄澄、一反反整齐如梭地捆扎在一起的&濒诲辩耻辞;点心&谤诲辩耻辞;，大家都把它称&濒诲辩耻辞;馓子&谤诲辩耻辞;。
3、元宝茶：春节里喝&濒诲辩耻辞;元宝茶&谤诲辩耻辞;，是汉族春节饮茶风俗之一，它带有&濒诲辩耻辞;富贵&谤诲辩耻辞;&濒诲辩耻辞;财富&谤诲辩耻辞;之意。
4、上窑馓子：上窑粗条馓子，也称&濒诲辩耻辞;油果&谤诲辩耻辞;&濒诲辩耻辞;油面条&谤诲辩耻辞;。用面粉、明矾、精盐、白糖等和成油面，把油面盘拧成网被形，下入油锅中浸炸定形，成品后有乳白色、淡黄色、金黄色。具有软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特点。
5、淮南草莓：草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素Ｂ1、Ｂ2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等。
6、淮南豆腐干：豆腐干又名盐干，色黄、性韧、外观油珠透明、可卷起。用以佐酒，味香可口。
以上就是大通美食，希望对大家有所帮助。
