有网友问奶枣水果是什么东西，今天就给大家讲解一下奶枣水果是什么东西。
奶枣水果学名牛奶枣，是一种热带、亚热带珍稀水果。又称苹果枣，原产于小亚细亚南部、北非、印度东部一带，自20世纪90年代中后期引种，在广东、福建等地迅速推广种植。以果实脆甜、清香爽口、风味独特而着称，含有多种维生素、矿物质、膳食纤维及大量黄酮类化合物。
青果重50-150克，甜度10-20度；据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素颁50-85毫克，维生素础1、叠1、叠2、碍等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。素有维生素丸之称，有日食叁枣，长生不老之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾牛奶枣也享有热带小苹果的美誉。
以上就是奶枣水果是什么东西，希望对大家有所帮助。
