有网友问肉干怎么制作，今天就给大家讲解一下肉干怎么制作。
1、准备食材：牛腱子、植物油、食盐、姜、大葱、桂皮、香叶、八角、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻。
2、准备好原材料。
3、生姜切成片，大葱切成段。
4、锅里放入适量水，放入牛肉，加入姜、葱、桂皮、八角、香叶、料酒烧开。
5、改小火炖40分钟。
6、将牛腱子切成小条。
7、锅里放入油，放入牛肉条煸炒。
8、慢慢煸炒直到炒干水汽，变得很干。
9、加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉，炒匀。
10、加入适量熟芝麻翻匀出锅即可。
以上就是肉干怎么制作，希望对大家有所帮助。
