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米糠油是什么东西

2023-07-01 07:42:02 百科达人 3984次阅读 投稿:白鹿

米糠油是什么东西

有网友问米糠油是什么东西,今天就给大家讲解一下米糠油是什么东西。

米糠油是由稻谷加工过程中得到的副产物米糠,用压榨法或浸出法制取的一种稻米油。由18%的油、稻壳、灰尘、微生物及分泌物、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚等构成。因该标准米糠油很少用于食用,多用于制造饲料、肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆树脂等工业原料。此分离技术可将米糠分级为饲料级米糠和食品级米糠两部分,其中食品级米糠约占米糠总重量的80%,营养的90%以上。因为食品级米糠虽然只占稻谷重量的6%,且占稻谷营养的约60%,是大米碾白过程中的碾下物,所以其也被人们称为&濒诲辩耻辞;米珍&谤诲辩耻辞;或是&濒诲辩耻辞;米粕&谤诲辩耻辞;。米糠油也将分为食用油与工业原料油两种:新一代的食用《米糠油》将是由稻米精准碾磨获得的纯净稻米胚与糊粉层制取,也叫《米粕油》或《米珍油》。而由真正的米糠(稻米的保护皮层:果皮、种皮、外胚乳、稻壳等)制得的米糠油将只能是工业原料。

以上就是米糠油是什么东西,希望对大家有所帮助。

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