有网友问头伏吃什么，今天就给大家讲解一下头伏吃什么。
头伏吃混沌、饺子、鸡、火腿、羊肉等。例如徐州有名的传统节日“伏羊节”，每年入伏之季，即初伏之日开始，在之后的一个月里，徐州百姓集聚在各个酒店、饭庄、羊肉馆、烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。
入伏：
是指进入“叁伏”的意思。民谚“夏至叁庚数头伏”，这是确立初伏的依据。历书规定：“夏至叁庚便数伏”，意思是说，“从夏至日”开始往后数，数到第叁个“庚日”便开始入伏了。这里的“庚日”是指古代的“干支纪日法”中带有“庚”字头的那一天。所谓“热在叁伏”，叁伏有初伏、中伏和末伏之分，它的日期是由节气日期和干支纪日日期相配合来决定的。叁伏天其气候特点是“高温、高湿”，因为叁伏天吹东南风，空气潮湿，风的潮湿造成了叁伏天期间湿度大。
以上就是头伏吃什么，希望对大家有所帮助。
