本篇文章给大家谈谈凉拌洋姜，以及凉拌洋姜吃多了会拉肚子吗?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
凉拌洋姜怎么做好吃
今天小编分享一道凉拌鬼子姜，特别的脆爽，味道酸甜咸香、微辣，是餐桌上的一道爽口凉菜。
【凉拌鬼子姜】
所用食材：鬼子姜、红绿尖椒、大葱、大蒜、香菜、干红辣椒；精盐、海鲜酱油、蚝油、陈醋、白糖、鸡精
第一步：鬼子姜洗净切薄片，尽量切的薄一些。
第二步：鬼子姜片放入大碗中，加入1克精盐、蚝油、适量海鲜酱油、3克白糖、陈醋、鸡精，放入青红尖椒丁拌匀。海鲜酱油可以多一些，味道比生抽要淡，拌菜鲜味不错。
第叁步：加入葱丝、大蒜丝拌匀之后，盛入盘中。
第四步：将干红辣椒切段，放在鬼子姜上。
第五步：锅内烧油，至7成热，浇在干辣椒上即可。
小帖士：
鬼子姜好像所有人都在腌咸菜，我的理解中，除了腌咸菜鬼子姜还是很好的食材。拌凉菜，炒热菜都是不错的选择，味道脆爽鲜美
凉拌鬼子姜怎么做
主料
洋姜200驳
调料
食盐
适量
醋
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜适量
凉拌洋姜的做法
1.腌制好的洋姜洗干净
2.洋姜去蒂，切丝
3.把切好的洋姜放入碗中，加辣椒面，鸡精，锅中烧肉，油热后，浇在辣椒面上
4.加适量盐，香油，一点点醋，搅拌均匀，即可
洋姜怎么吃好吃
洋姜做泡洋姜比较好吃，方法如下：
1、洋姜去皮洗净稍晾干水份，然后加入盐。
2、加入红糖，充分拌匀。
3、加入白酒，转入保鲜盒中，直接加入清水没过洋姜。
4、盖上保鲜盒放冰箱里冷藏。
5、一星期后即可食用，加入剁椒稍拌即可。
