1、瘦肉汤炖的时间要比直接煮的时间长,根据瘦肉的大小、厚度,炖的时间应该在20分钟到300分钟之间为宜。
2、炖瘦肉汤不能使用冷水,要提前备好开水,加入腌制好的瘦肉后热水上锅蒸。瘦肉汤中不宜添加料酒去腥,而应使用白胡椒粉和姜丝去腥。
2023-05-01 1638
2023-05-01 5339
2023-05-01 8578
2023-05-01 1657
2023-05-01 4627
2023-05-01 4889
2023-05-01 4888
2023-05-01 8297
2023-05-01 7801
2023-05-01 3241
