苋菜大家都吃过吧，这是一种非常具有人气的食物，可以用来煮粥，同时也可以直接炒着吃。今天教大家苋菜炒饭的做法，用苋菜作为配菜用来炒饭，口感鲜香，别有一番风味。
苋菜炒饭怎么做
食材：
苋菜300克、米饭一碗、大蒜2瓣、食用油5克、盐1克、蚝油1克
苋菜炒饭诲?
1、苋菜洗净沥干，切成小段，大蒜切末；
2、锅中倒油，油温5成热时 ，下入蒜末爆香，倒入苋菜翻炒至变软，加入米饭炒散，调入盐、蚝油；
3、翻炒均匀盛出即可。
小贴士：
苋菜叶里含有高浓度赖氨酸，可补 充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良 好的作用。
