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沥过的米饭还有营养吗

2023-06-30 04:41:20 精品视频在线一区 9003次阅读 投稿:凉生

沥过的米饭还有营养吗

有网友问沥过的米饭还有营养吗,今天就给大家讲解一下沥过的米饭还有营养吗。

1、沥米饭没有煮出的米饭营养高,损失了很多维生素叠,维生素叠是水溶性维生素,在沥水过程中都已经流失,但还是会保留米饭的部分营养。

2、沥米饭是四川地区特有的一种做饭方法,首先是将米用水煮半分熟,再将米捞起沥干,置于竹或木制的筒内,之后上锅蒸熟,叫做甑子饭,特点是饭粒干爽饱满并带有竹木的清香,同时有附产物,那就是香甜可口的米汤。

以上就是沥过的米饭还有营养吗,希望对大家有所帮助。

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