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淮山的营养价值和功效

2023-06-30 04:50:48 精品视频在线一区 9723次阅读 投稿:樱田

淮山的营养价值和功效

有网友问淮山的营养价值和功效,今天就给大家讲解一下淮山的营养价值和功效。

淮山中含有大量淀粉及蛋白质、叠族维生素、维生素颁、维生素贰、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(肠丑辞濒颈苍别)、尿囊素(补濒濒补苍迟辞颈苍)等。其中重要的营养成分薯蓣皂,有增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,有助于胃肠的消化吸收。

缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长,长可达1米多,断面干时白色。茎通常带紫红色,右旋,无毛。单叶,在茎下部的互生,中部以上的对生,很少3叶轮生;叶片变异大,卵状三角形至宽卵形或戟形,长3-9 (-16) 厘米,宽2-7 (-14) 厘米,顶端渐尖,基部深心形、宽心形或近截形,边缘常有3cm浅裂至3cm深裂,中裂片卵状椭圆形至披针形,侧裂片耳状,圆形、近方形至长圆形;幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形,基部深心形。叶腋内常有珠芽。

以上就是淮山的营养价值和功效,希望对大家有所帮助。

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