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韭菜馅儿饺子怎么拌馅

2023-06-30 06:24:59 精品视频在线一区 3983次阅读 投稿:浅浅

韭菜馅儿饺子怎么拌馅

有网友问韭菜馅儿饺子怎么拌馅,今天就给大家讲解一下韭菜馅儿饺子怎么拌馅。

食材:韭菜、肉糜、生姜、鸡蛋、面粉。

触触在面粉中放入清水搅拌成面絮,上手揉搓成面团醒20分钟,韭菜切末,然后把生姜切末备用,把姜末放入韭菜末中。

触触再放入肉糜,然后打入一个鸡蛋,放入点白胡椒粉、生抽、盐、味精,朝一个方向搅拌均匀,再放入芝麻油。

触触把醒好的面用擀面杖擀成薄皮,把调好的馅放在饺子皮上,四周收口捏紧,用同样的方法包好所有的饺子。

触触锅中烧上开水,等水烧开后放入包好的饺子,等饺子烧制沸腾时加入半勺凉水,盖上锅盖。

触触再次烧沸腾后饺子就可以起锅了,再配上香醋、芝麻油做蘸料。

 

以上就是韭菜馅儿饺子怎么拌馅,希望对大家有所帮助。

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