有网友问炒豆芽怎么做，今天就给大家讲解一下炒豆芽怎么做。
食材：绿豆芽适量、盐适量、葱1根、油适量、胡椒粉适量。
1、绿豆芽洗净备用，开大火热油。
2、油七八成热的时候放豆芽，同时切葱花。
3、豆芽炒软后放盐、胡椒粉、葱花，搅拌均匀即可出锅。
豆芽
豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜，也称活体蔬菜。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。
以上就是炒豆芽怎么做，希望对大家有所帮助。
