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蒸菜蒸榆钱

2023-06-29 00:19:00 舌尖美味 2988次阅读 投稿:白鹿

蒸菜蒸榆钱的做法步骤

蒸菜蒸榆钱

1.榆钱摘捡后清洗干净控水。

2.准备主要食材:榆钱,普通面粉,大蒜。

3.榆钱中放一勺食用油搅拌均匀,防粘。

4.分次少量放入干面粉,进行抓拌,确保每一片叶子上都粘上面粉。

5.笼屉中铺上笼布,均匀的撒上榆钱。

6.水开后上火蒸,五分钟左右。

7.大蒜加盐捣成泥,放香油。

8.蒸好的榆钱抄抄散热气儿,加入灵魂拌料蒜泥。

9.蒸出来的榆钱清香可口,吃出了小时候妈妈的味道。

小窍门&温馨提示

1.榆钱清洗干净后尽量多控水,蒸的时候不粘,或者用厨房纸巾吸除多余的水分。
2.如果一次蒸的量比较多,可适当增加2-3分钟的蒸制时间。

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