蒸菜蒸榆钱的做法步骤
1.榆钱摘捡后清洗干净控水。
2.准备主要食材：榆钱，普通面粉，大蒜。
3.榆钱中放一勺食用油搅拌均匀，防粘。
4.分次少量放入干面粉，进行抓拌，确保每一片叶子上都粘上面粉。
5.笼屉中铺上笼布，均匀的撒上榆钱。
6.水开后上火蒸，五分钟左右。
7.大蒜加盐捣成泥，放香油。
8.蒸好的榆钱抄抄散热气儿，加入灵魂拌料蒜泥。
9.蒸出来的榆钱清香可口，吃出了小时候妈妈的味道。
小窍门&温馨提示
1.榆钱清洗干净后尽量多控水，蒸的时候不粘，或者用厨房纸巾吸除多余的水分。
2.如果一次蒸的量比较多，可适当增加2-3分钟的蒸制时间。
