有人问如何剥虾仁比较快?今天就给大家讲解一下如何剥虾仁比较快。
1、冷冻法:提前将虾放到冰箱冷藏室冷冻20分钟,将虾壳的第二关节和第叁关节的接缝顺势剥开,去掉虾线,剥虾仁时先将虾头摘除,在水里剥虾仁,剥出来的虾仁干净、完整。
2、剪刀法:将虾子的头部取下,用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止,虾壳与尾部连接的位置在剪上一刀,剪开虾壳连结尾部的地方,形成腹部由上到下以及尾部的叁条线,抓住尾巴跟虾壳,虾壳即可瞬间的轻松剥除。
以上就是如何剥虾仁比较快,希望对大家有所帮助。
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