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吃螃蟹的季节

2023-07-01 02:11:42 百科达人 6023次阅读 投稿:南栀

吃螃蟹的季节

有网友问吃螃蟹的季节,今天就给大家讲解一下吃螃蟹的季节。

秋季。虽说一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃螃蟹的最好季节。“九雌十雄”、“九月团脐,十月尖”,都是在说吃蟹的时间。

农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻,十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴滑润。有说“秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来”,每年9词10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。

秋季,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹,肉质细嫩,味道鲜美,为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素础的含量也较高。秋蟹味美营养高,但如果吃得不当,可能会带来健康的损害。

以上就是吃螃蟹的季节,希望对大家有所帮助。

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