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包粽子糯米要泡几个小时

2023-07-01 03:15:04 百科达人 3125次阅读 投稿:浅凉

包粽子糯米要泡几个小时

有网友问包粽子糯米要泡几个小时,今天就给大家讲解一下包粽子糯米要泡几个小时。

40分钟即可。糯米淘净后在水中浸泡40分钟,糯米和水的比例为1比2,再将泡好的糯米沥水30分钟即可。

粽子又称粽籺,是中华民族传统节庆食物之一,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。其主要材料是糯米、馅料,用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成,主要有尖角状、四角状等形状,以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

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