有网友问蒸石斑鱼多长时间最佳，今天就给大家讲解一下蒸石斑鱼多长时间最佳。
视大小而定。如果石斑鱼的体重为750克左右，大约蒸6-8分钟即可；如果是很大条石斑鱼，蒸的时间应该相应延长。在蒸鱼时间差不多到的时候，用干净的筷子插入鱼肉最厚的地方，如果轻松抽出来，并且不带鱼肉，则证明已熟；蒸石斑鱼的时间不要过长，避免鱼肉过老，影响口感。
拓展资料：
石斑鱼是石斑鱼亚科（贰辫颈苍别辫丑别濒颈苍补别）鱼类的总称，隶属于硬骨鱼纲（翱蝉迟别颈肠丑迟丑测别蝉）、辐鳍亚纲（狈别辞辫迟别谤测驳颈颈）、棘鳍总目（础肠补苍迟丑辞辫迟别谤测驳颈颈）、鲈形目（笔别谤肠颈蹿辞谤尘别蝉）、鲈亚目（笔别谤肠辞颈诲别颈）、鮨科（厂别谤谤补苍颈诲补别），为暖水性的大中型海产鱼类，广泛分布于热带和亚热带海域，在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域。
由于石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点，在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之上等食用鱼。其价格昂贵，具有很高的经济价值，是我国沿海地区重要的养殖鱼类之一，并其在中国和东南亚国家得到了广泛养殖。
以上就是蒸石斑鱼多长时间最佳，希望对大家有所帮助。
