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扇贝的黄可以吃吗

2023-07-01 06:24:51 百科达人 5338次阅读 投稿:绕指柔

扇贝的黄可以吃吗

有网友问扇贝的黄可以吃吗,今天就给大家讲解一下扇贝的黄可以吃吗。

扇贝的黄可以吃。扇贝黄可以进行食用,扇贝黄是扇贝的生殖腺,一般扇贝的生殖腺在非繁殖季节,是呈现无色半透明状的,接近繁殖季节的时候,雌性生殖腺颜色会慢慢加深,直到完全呈现橘红色或者橘黄色,而雄性扇贝的生殖腺则会变成乳白色。

扇贝:扇贝属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。扇贝广泛分布于世界各海域。扇贝柱的干制品称为干贝,为名贵海珍品。

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